酱鸡蛋

作者： Sfur羊小仙

糖心酱鸡蛋，超级好吃了😋，腌料汁可以用来做汤、炒菜提鲜！

用料

• 鸡蛋 若干
• 酱油 5勺
• 蚝油 5勺
• 冰糖 2块
• 苹果酱 2勺
• 芥末籽 2勺
• 蒜 半头
• 冰糖 3颗
• 二锅头 3勺
• 大葱 半根
• 白芝麻 3勺
• 五香粉 半勺
• 干辣椒 5个

酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

凉水下锅煮鸡蛋，煮7分钟关火，盖盖而闷3分钟。出来的蛋是糖心的。

步骤 2

过凉水拨开蛋壳。放凉备用。

步骤 3

葱蒜切开备用，冰糖备用。

步骤 4

自制苹果酱备用。苹果酱制作见我的平底锅苹果派：https://www.xiachufang.com/recipe/104279762/

步骤 5

芥末籽备用。

步骤 6

把除了白芝麻的所有料都混在一起。

步骤 7

把鸡蛋放进去。

步骤 8

最后撒上白芝麻。

步骤 9

盖盖儿密封，放冰箱冷藏。两天后可以食用，一周后食用风味更加。

菜谱创建时间：2020-04-16 00:39:26