消灭山药-山药饼的N种做法

作者： 值得怀念的妈妈的味道

因为买了将近五斤的山药，为了消灭山药，尝试做各种美食。

用料

• 山药 N根
• 蜜薯 N根
• 海苔肉松 适量
• 紫薯 适量
• 面粉 适量

消灭山药-山药饼的N种做法的做法步骤

步骤 1

http://www.xiachufang.com/recipe/104559702/，详见该链接

步骤 2

山药肉松饼

步骤 3

山药红薯饼

消灭山药-山药饼的N种做法的小贴士

1.山药蒸熟后，捣成泥，与面粉的比例，大概在2：1，看自家面粉的吸水度，不用另外加水，山药蒸完后，碗里有少量水的，只要混在一起，能揉成面团，不沾手即可。 2.包的馅料多少适个人口味，可多可少，只要能包起来就行。 3.紫薯和蜜薯都得蒸熟捣成泥。 4.煎的时候尽量小火，这样不容易煎糊。 5.包好后的形状可以弄成正方体，也可以压扁一些，或者成鼓行，都可以。变换形状，孩子会很喜欢。

菜谱创建时间：2020-04-15 23:59:07