简单菜-黄瓜炒火腿肠

作者： 值得怀念的妈妈的味道

平时孩子不太喜欢吃黄瓜，用这种方法能让他多吃点。 因为给孩子吃，所以火腿肠买的是好的那种，不添加合成着色剂的。

用料

• 火腿肠 2根
• 秋黄瓜 4根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

简单菜-黄瓜炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

秋黄瓜，去皮洗净。

步骤 2

切成滚刀块，备用。

步骤 3

火腿肠也切成滚刀块。

步骤 4

热锅冷油，油热后将火腿肠倒入滚中爆香，再盛出。

步骤 5

用锅里的余油继续炒黄瓜，大概炒两分钟，加入适量的盐和蚝油，继续翻炒至蚝油融化。

步骤 6

将爆香的火腿肠倒入继续翻炒两分钟。

步骤 7

关火盛出，就可以开吃了。

简单菜-黄瓜炒火腿肠的小贴士

1.因为火腿肠是咸的，所以火腿肠不用加盐，只需炒黄瓜时加入，将黄瓜的味道调好就行。 2.不用焖，这样炒出来的黄瓜有点脆脆的。

菜谱创建时间：2020-03-08 19:00:21