五花肉(下五花)或梅花肉,切5-6mm左右厚片
洋葱和姜切好后放小盆中,放盐抓出水,倒入五花肉盆中抓匀
放酱油10、酒10、耗油5、盐2、黑胡椒粉1、白胡椒粉1、孜然粉1、花椒粉1、烧烤酱10、蜂蜜适量抓匀,放鸡蛋、食用油抓匀