超级软萌倍浓奶酪吐司

作者： 上天入肚的阿布

一入烘焙就是消耗消耗消耗，奶油奶酪一公斤拆开来，做完芝士蛋糕做面包，把浓郁进行到底。

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个约100g
• 牛奶 160克
• 酵母 6克
• 奶油奶酪 160克
• 糖 70克
• 盐 4克

超级软萌倍浓奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料加入面包机，搅拌两个揉面程序，我用了40分钟

步骤 2

发酵到两倍大，戳洞不回缩不塌陷，一发就完成了，冬天可以用发酵功能加快发酵

步骤 3

排气后分割成六块，我的用量是两个吐司的量，滚圆以后松弛15分钟

步骤 4

擀卷两圈半，放入450g的吐司模中，而发到九分满

步骤 5

我有点贪心发到了十分满哈哈哈哈，注意不要发过头功亏一篑啊！会挠大腿的

步骤 6

每次在冰箱里长势喜人就特别高兴😊

步骤 7

组织也是超级棒

超级软萌倍浓奶酪吐司的小贴士

做面包只要揉面到位不要过头，发酵掌握好，其实没难度，祝大家都能成功

菜谱创建时间：2020-04-15 19:32:45