虾仁切丁,蘑菇切丁,瑶柱切丁,蒜研成末,切葱花
黄油小火烧化,倒入瑶柱和蘑菇,倒入料酒去腥
蘑菇炒熟后,倒入虾仁。虾仁变色后倒入两碗水熬煮
倒入三片芝士片,继续煮
材料熟后,倒入蒜末和胡椒面调味
临出锅前倒入葱花点缀