💐零失败，不裱花不抹面，ins韩风，🍓水果花束生日蛋糕（新手友好）

作者： 王太家

妞爸突然告诉我今天晚上出去吃晚饭，朋友的妻子生日，说要不要做个蛋糕带过去～嗯～家里啥也没有～刚好最近小红书上总是看到这款～于是有了这个蛋糕～ 大多数人都是用俄罗斯花嘴做的，那我临时买也来不及啦～于是急中生智，去买一点草莓吧～草莓是个好东西，颜值永远在线～ 这款蛋糕呢，不需要裱花，不需要抹面，新手友好～可以说零失败了～

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 奶油 200克
• 糖（根据口味增减） 15-20克
• 朗姆酒（没有则用空气代替） 1小勺
• 烘焙油纸30X50 5-8张
• 草莓 1斤
• 透明蛋糕围边 1条
• 透明胶 1卷
• 丝带 1根

💐零失败，不裱花不抹面，ins韩风，🍓水果花束生日蛋糕（新手友好）的做法步骤

步骤 1

首先呢，你要烤一个8寸的戚风蛋糕，至于戚风蛋糕怎么做～点这个链接有详细做法https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/

步骤 2

拿出了我82年的黄瓜🥒～要两边一样高～卡在刀的两端，平行移动～

步骤 3

分片完毕～这里通常是3片

步骤 4

淡奶油加糖和朗姆酒打发至纹路清晰立体～ 奶油我这里用了200克～～～～～～～～～这个东西丰俭由人吧，多少随意，主要是现在进口奶油这个价格涨的，让我本不富裕的家庭雪上加霜，所以就差不多意思一下就行了～～～～ 糖的话通常是10:1，我呢200克奶油用了15克糖，比较清淡的口感～～～～～～～～～不想加或者没有朗姆酒的，用空气代替～加了味道会更好～有冰淇淋的味道

步骤 5

拿出蛋糕底托～中心抹点奶油

步骤 6

放上第一片蛋糕

步骤 7

抹上奶油，撒上草莓粒～

步骤 8

依次堆叠完毕，拿出祖传刮腻子胶的技术，把盆子里剩下的奶油全部糊上去～不要怀疑你的眼睛，就是这么粗旷，这么狂野，这么随意～

步骤 9

透明胶和加高透明蛋糕围边安排～剪一条比蛋糕长的围边，围上，接口处用透明胶固定一下

步骤 10

效果就这样

步骤 11

草莓全部摆满，嗯水果这种东西呢，其实随便你自己，换成车厘子，芒果，都是好看的～

步骤 12

临时斥巨资买的草莓，多拍两张

步骤 13

烘焙油纸，30X50的～我这里搞了8张

步骤 14

蹂躏它们～

步骤 15

再打开，就是这样皱皱巴巴的样子

步骤 16

再从中间，捏住它的腰～

步骤 17

对不起，拍糊了～

步骤 18

围一圈，用双面胶带固定～外面一圈再系上红丝带～丝带用两根比较漂亮

步骤 19

蝴蝶结安排

步骤 20

插上插排装饰～

步骤 21

完工～

步骤 22

捧一束草莓花送给你～祝你生日快乐🎊永远十八岁～

步骤 23

包装好了～这是一个加高的8寸透明蛋糕盒～

步骤 24

出发～吃生日晚饭去咯

菜谱创建时间：2020-04-15 18:46:06