用APP打开
水晶饼的做法

水晶饼

5.4万人浏览 2613人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
作者: nous_Ken_Nancy
nous_Ken_Nancy

用料

水晶饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一部混合面粉,澄粉,玉米定分(做菜用打芡的玉米淀粉,砂糖一起混合 第二倒入300克左右的开水,一定要滚的开水。一边倒入一边用筷子伴均匀,就是棉絮状。 第三部,放一边用锅盖住局半小时 第四,用手把局好的棉絮粉揉按成光滑面团,如果觉得面团干就加点儿开水调和一下。接着掰平倒入10克的玉米油。继续揉光滑没白粒的面团。 第五,每20克面团包10克馅。 可以自己做馅,也可以网上买馅。豆沙,芝麻等等。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包了馅的团子,收口出就是成品饼底这样放入饼模,用手一按就平了。然后一拍。 记得饼模刷油,不沾饼。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍出来就成饼了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸8分钟关火不揭盖局3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水晶饼就完成了。

菜谱创建时间:2020-04-15 15:18:28
打开App收藏