因为没有低筋粉,所以直接用的普通面粉。面粉中加入两个鸡蛋,搅拌~
牛奶分三次倒入碗中,顺时针搅拌
平底锅烧热后关火,用余温融化黄油
将黄油倒入碗中
面糊过筛一次
平底锅烧热,放入面糊,摊成面皮,面皮气泡就说明差不多可以拿出来啦,别摊时间太长啦,不然就变成鸡蛋饼了~
淡奶油打发出有纹路就可以了,草莓切片,然后一层面皮上抹一层奶油,奶油上放草莓片,一层叠一层,最上面一层摆好造型,简单版草莓千层完成啦!