玫瑰柠檬塔

作者： Cindy手作

酸酸甜甜的柠檬塔，加上玫瑰花造型超吸睛的 其实做法简单到不行，有小美，万事OK 挤花嘴 wilton M1 或者D2

用料

• 基础食谱里的甜派皮半份
• 蓝莓库里（蓝莓酱+吉利丁片）
• 挤花柠檬酱
• 糖 70g
• 柠檬汁 80g
• 全蛋 2个
• 白巧克力 15克
• 玉米粉 10g
• 黄油 60克

玫瑰柠檬塔的做法步骤

步骤 1

先做柠檬酱，除了黄油以为，所有柠檬酱的材料放入主锅

步骤 2

设定7分钟/85度/速度4

步骤 3

然后把锅壁上的材料刮到锅底

步骤 4

趁热加入黄油，再设定1分钟/速度2混合直到黄油完全融化

步骤 5

倒入碗里盖上保鲜膜，冷藏4小时以上

步骤 6

准备烤好的塔壳（塔壳烤温180度15-20分钟）

步骤 7

里面加一点蓝莓酱库里

步骤 8

表面挤上柠檬酱，挤花嘴用wilton M1或者2D

步骤 9

冰箱再冷藏一小时，切开来也非常美

菜谱创建时间：2020-04-15 12:56:49