蒜香茄子

作者： 张的日常

用料

• 茄子 2个
• 蒜 10瓣
• 红辣椒 一个
• 生抽 少许
• 红萝卜 几片
• 葱 几小段

蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

洗净去皮～切成小块、用少许取泡下沥干

步骤 2

锅内倒入较多的油……炒到八成熟，因为茄子比较吸油，翻炒时不够，可以在加

步骤 3

加入葱段、姜丝、辣椒、胡萝卜丝～家里刚好有小虾……顺道也加一小把

步骤 4

翻炒后～加入一碗水、滴几点味事达～焖一会儿～快熟时加入蒜粒，就ok

步骤 5

开饭啦啦啦啦

菜谱创建时间：2020-04-15 12:29:38