夏日餐单之越式春款

作者： 蚊尼尼

夏天快到了，超适合吃这道小清新的菜！

用料

• 春卷皮 10张
• 番茄 1个
• 虾仁 250克
• 彩椒 2个
• 小青瓜 1个
• 椰菜 半个
• 生菜 4片
• 🎐蘸料：
• 梅子酱or甜辣酱

夏日餐单之越式春款的做法步骤

步骤 1

虾仁先焯熟，沥干备用。

步骤 2

蔬菜用清水浸泡洗净后切好，选择可以生吃的蔬菜为主，分别切丝、切片备用。（还可以选择紫椰菜、秋葵之类颜色丰富的蔬菜）

步骤 3

春卷皮浸泡在温水中约5秒后拿起，按自己喜好选择材料放在春卷皮里包起来。

步骤 4

选择排列好看、颜色鲜艳的放在正面。

步骤 5

西红柿显得稍微有点胖，可以选择用小番茄切片然后像青瓜一样排列好～( ･᷄ὢ･᷅ ) 第一次包，显得有点不太整齐，好像大家没睡醒那样…

步骤 6

再来一个西瓜冰粉，夏天的感觉到了！！

夏日餐单之越式春款的小贴士

注意春卷皮不要浸泡太长时间，避免太粘手不好操作，导致弄破了皮，需要自己琢磨下时间和包裹技巧。

菜谱创建时间：2020-04-15 11:22:37