虾仁去虾线,焯熟,沥干备用。
甜瓜、芒果切小粒,加沙拉酱拌匀。(水果可以自由替换成自己喜欢的,牛油果、哈密瓜、雪梨之类比较干爽的都可以~)
组装环节,一片薯片上放一勺水果沙拉,在最上面放一只虾。
完成!
清爽的餐前小吃~
要注意水果切粒要沥干一下水,而且装完要尽快吃掉!不然下面底托的薯片就会因为太湿润而不脆了!