油酥千层苹果派🍎

作者： 梓en

消耗苹果的一种做法！

用料

• 面粉 3杯(一次性杯子)
• 酸奶 一小盒(100ml)
• 盐 少许
• 糖 少许
• 馅用
• 苹果 两个(不能用面苹果)
• 糖 一勺
• 玉米粉 半勺
• 植物油 两勺
• 油酥 一勺面粉+热油

油酥千层苹果派🍎的做法步骤

步骤 1

1.油酥千层苹果派皮的制作 热酸奶放入少许糖跟盐调味，把三杯面粉倒酸奶里搅拌至棉絮状(开水一点点加)揉成光滑柔软的面团(耳垂一样柔软的状态)揉好后放在一旁醒面 2.油酥千层苹果派馅的制作 ①油酥 小碗中放一勺面粉，油烧热后倒入面粉内至稀糊状(边倒热油边搅拌) ②苹果馅 苹果切成小丁丁，锅中放少许油苹果粒加一勺糖炒出水，半勺玉米粉加一点水勾芡倒入炒软就OK了 3.面团拿出来揉一揉擀面杖擀薄一点，把油酥放上涂抹均匀，从下往上卷实，切成几个小剂子，擀成自己想要的形状加入苹果馅后封口

步骤 2

平底锅热放油小火煎，煎至两面焦黄(熟的就会有层啦！)香喷喷的油酥千层苹果派出锅啦！❤️

油酥千层苹果派🍎的小贴士

一定要小火煎，不然容易外面焦黑里面不熟

菜谱创建时间：2020-04-15 08:41:35