酸菜鸭血鸡肫豆腐锅

作者： 紫苏桃姜

用料

• 大葱
• 生菜
• 香菜
• 大蒜
• 花椒
• 豆瓣酱 1勺
• 酸菜 2个
• 豆腐 1盒
• 鸭血 1盒
• 鸡肫 4只
• 生抽 1勺
• 鸡精
• 油

酸菜鸭血鸡肫豆腐锅的做法步骤

步骤 1

切鸭血，豆腐，姜片，蒜末，冷水焯鸡肫至变色。

步骤 2

油里姜 蒜 花椒爆香，加豆瓣酱 酸菜炒匀。

步骤 3

将鸭血 鸡肫 倒进锅里，加水没过食材，加鸡精 生抽。煮至鸭血变色，加生菜 香菜 豆腐，继续煮至汤汁浓稠即可。

菜谱创建时间：2020-04-15 03:49:11