面筋切成大小合适的块
胡萝卜切菱形,或随意发挥
热锅加入葱蒜爆香,加入胡萝卜和洗好的木耳
加入面筋,放入热水两碗,耗油适量,李锦记海鲜酱两勺,老抽适量。小火五分钟后大火收汁。
加入鸡精,装盘出锅。
最绝的是李锦记的海鲜酱,带点甜口的酱香味儿,简直是儿童最爱。