西葫芦水晶饺

作者： mia-min-min

用料

• 西葫芦 一根
• 杏鲍菇 一根
• 泡发香菇 8朵
• 虾米 一小把
• 黑胡椒 适量
• 淀粉水
• 盐
• 蚝油
• 水晶饺子粉 500克
• 热水 400克

西葫芦水晶饺的做法步骤

步骤 1

所有材料切成丁，锅内下油放虾米和香菇炒出香味后，把所有材料下锅翻炒，倒少许水稍煮一会，下盐、黑胡椒、蚝油调味，最后淀粉水勾芡至浓稠即可

步骤 2

500克粉➕400克热水，一边倒水一边搅拌，确保面粉均匀烫熟，然后揉成面团，静止20分钟

步骤 3

我用的是这种粉

步骤 4

面团分成均匀大小的剂子，像包饺子样包好，整形无能就捏成这种三角形

步骤 5

水开入锅蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-14 22:04:16