准备好糯米粉和水的量
把糯糯米和水混合在一起,用手动打蛋器搅拌到无颗粒
倒入盘中,大火蒸个10-15分钟
在蒸的过程中,准备细砂糖,芝麻与炒花生碎。(家里的花生刚好没有了,我就没有准备花生碎)
15分钟火出锅倒掉,表面上的水分;晾至半凉,开始戴上手套,手套上撒点食用油就开始捏成小团,裹上糖粉和芝麻碎
把糯米团在糖上面滚一圈,装作另外一个小盘,如果是糯米团温度比较高,把糖粉中的糖融化盘子中就会有糖水。