烤茄子🍆

作者： 桃子老师是吃货

用料

• 茄子 1个
• 油 适量
• 孜然粉 适量
• 蒜 1整个
• 小葱 1根
• 小辣椒 1小根
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 一点点

烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净擦干不留水分，将油涂抹在茄子上

步骤 2

放入烤箱调200度烤20分钟。用筷子轻轻搓一下里面是软的就可以拿出来

步骤 3

用刀划开一口子、再把里面的茄子肉小心切碎

步骤 4

酱料：将蒜末和辣椒切碎放热油锅中，倒入酱油、白胡椒粉、蚝油、炒熟即可

步骤 5

淋在茄子上再放进烤箱烤200度5分钟

步骤 6

撒上葱花、孜然粉即可

菜谱创建时间：2020-04-14 19:39:19