葱姜炒虾

作者： 土土的菜谱

用料

• 小海（河）虾 400克
• 小葱 4根
• 姜 10片
• 酱油 2勺
• 糖 半勺
• 料酒 2勺
• 青椒（可不加） 1个
• 盐 1小勺

葱姜炒虾的做法步骤

步骤 1

洗净虾，加料酒、盐和水浸泡十五分钟，然后冲洗干净沥干水分。青椒斜切片、葱切段、姜切片备用。

步骤 2

热锅冷油，加入略多一点的油，爆香葱白和姜片。

步骤 3

加入虾反复翻炒至出香，要炒到水汽全无。

步骤 4

加入青椒，翻炒一分钟。

步骤 5

沿锅边淋入酱油，加入糖，翻炒均匀。

步骤 6

起锅前加入葱绿，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-04-14 17:58:24