三鲜烧卖

作者： 博浪踵相踪

用料

• 糯米 500克
• 猪肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 黑木耳 一把
• 香菇 20朵
• 洋葱 1个
• 老抽 5勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 1勺

三鲜烧卖的做法步骤

步骤 1

1、如图猪肉切丁，胡萝卜洋葱切丁生姜切沫 2、干木耳干香菇提前泡发，切碎 3、糯米放入电饭锅煮饭

步骤 2

4、锅中加入油放入猪肉丁煸炒出油

步骤 3

5、猪肉丁炒好加入洋葱丁，烧卖香不香秘诀在洋葱，炒至洋葱变软变小

步骤 4

6、继续加入胡萝卜，稍微炒一下就行

步骤 5

7、再加入黑木耳和香菇

步骤 6

8、煮熟的糯米饭加入锅中再加入老抽蚝油盐黑胡椒翻炒均匀关火

步骤 7

9、买的烧卖皮（也可以用大饺子皮代替都一样的）边缘沾水捏成如图的褶子

步骤 8

10、加入馅料用虎口收紧

步骤 9

11、冷水下锅，水开蒸5～10分钟即可

步骤 10

12、蒸好取出放凉，放冰箱，吃的时候再拿出来蒸一下就行了

菜谱创建时间：2020-04-14 17:41:58