羊肚菌炒肉

作者： 捡蘑菇的小姑娘i

这段时间正是羊肚菌上市的季节

用料

• 猪肉 500克
• 羊肚菌 200克
• 青椒 200克
• 蒜 3瓣
• 姜 适量

羊肚菌炒肉的做法步骤

步骤 1

将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净，沥干水后对剖切成两半

步骤 2

羊肚菌沥干水后切成两半

步骤 3

五花肉冷水下锅，放姜片煮20分钟捞出切片

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

蒜剥皮后切片

步骤 6

将肉煸炒出油（肥肉少就要放油炒），将青椒倒入炒到青椒断生，放蒜片和羊肚菌炒，起锅前放盐。

菜谱创建时间：2020-04-14 15:38:07