独创蒜香酱汁饺子（一份可以当做菜吃的饺子）

作者： 尧式家常菜

煮饺子、煎饺子、蒸饺子、吃够了没？来点新鲜的～ 绝对的独一份酱香饺子，不管什么馅都可以做，是好吃的饺子更是好吃的菜～ 喜欢喝酒的朋友，不管什么酒，这绝对也是独一份好吃的下酒菜～

用料

• 饺子
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 蚝油
• 清水

独创蒜香酱汁饺子（一份可以当做菜吃的饺子）的做法步骤

步骤 1

饺子煮好盛出～

步骤 2

备酱汁，蒜末放入碗里，再放2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1勺蚝油、一点点鸡精、3勺清水，搅拌均匀～

步骤 3

热锅加油，开始煎饺子～

步骤 4

饺子要煎至两面金黄～

步骤 5

倒入备好的酱汁～

步骤 6

小火炖，炖的过程中，要逐个翻饺子，致使每个饺子都粘满酱汁，这个过程也是慢慢收汁的过程～

步骤 7

等每个饺子都裹满酱汁，能闻到满满的蒜香味了，大火收汁～

步骤 8

最后盛出，可以一个一个夹出来，锅里的酱汁再倒在饺子上，浓厚好吃的蒜香味酱汁饺子就出锅了～

独创蒜香酱汁饺子（一份可以当做菜吃的饺子）的小贴士

这个酱料是按一个人的量调的，如果煮的饺子多，可适当加量，比如两个人按这个的倍数加～

菜谱创建时间：2020-04-14 15:19:15