叉烧排骨

作者： 肥肥鱼

甜蜜的啃食——叉烧排骨 腌制一天一夜的排骨，再小火慢炖1个小时。做菜让我更有耐心，去对待周遭的事情。

用料

• 李锦记叉烧酱
• 排骨
• 姜
• 蒜
• 植物油
• 水
• 淀粉

叉烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切中块，清水洗去泡沫

步骤 2

蒜成泥，和叉烧酱一起加入排骨容器，搅拌，合上盖子放冰箱一天一夜。

步骤 3

到第二天，入植物油，加入姜片炒香，加入排骨炒一会儿。

步骤 4

加水漫过食材，烧开转小火烧1小时，淀粉勾芡起锅~

叉烧排骨的小贴士

我所在的超市没有叉烧酱，我在李锦记官方淘宝店买的。 叉烧酱有咸味，所以整个过程不需要加酱油或盐。 腌制一天一夜的排骨，连骨头都有滋有味，大家可以尝试~

菜谱创建时间：2012-06-09 14:34:52