比肉还好吃的小炒口蘑

作者： 米糖君

超简单下饭菜，调味只需1勺生抽，小朋友都可以炒成功。

用料

• 口蘑 200克
• 培根 1片
• 小米椒 1个
• 蒜苗 1根
• 生抽 1勺（7ml）

比肉还好吃的小炒口蘑的做法步骤

步骤 1

原料，非常简单。口蘑7朵。

步骤 2

口蘑洗净沥干水，去蒂，切片。小米椒切圈，蒜苗斜切段，培根切拇指粗的片。

步骤 3

炒锅倒油，中小火炒到培根四边金黄、微微卷起时，盛出。锅内留油。

步骤 4

再次把口蘑烧热，中小火煸炒口蘑片。口蘑会先出水，等水汽蒸发，再煸炒一会到金黄色。

步骤 5

口蘑拨到锅子一侧，另一侧倒入培根、小米椒、蒜苗，大火翻炒几下出香味。

步骤 6

和口蘑片混合，倒入7ml生抽，大火炒匀即可。

步骤 7

完成

步骤 8

口蘑软软的，口感很像肉。

比肉还好吃的小炒口蘑的小贴士

口蘑炒制缩水严重，200克是最小分量，比这个还少，炒出来就不够一盘啦！

菜谱创建时间：2020-04-14 04:59:24