辣白菜炒豆腐

作者： 奚晶的小美厨房

豆腐吸足了辣白菜的汤汁格外美味！

用料

• 辣白菜 40克
• 韧豆腐 1块
• 料酒 10克
• 酱油 10克
• 香油 5克
• 葱花 5克
• 老抽 3克
• 油 20克

辣白菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

主锅放入20克油和辣白菜，3分钟温度V速度反转小勺爆香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，两侧均匀放入豆腐，放入除葱花外所有调料，8分钟温度V速度反转小勺。出锅撒葱花装饰。

步骤 3

我的厨房

辣白菜炒豆腐的小贴士

喜欢吃肉可以第一步爆香时放入切片五花肉一起煸炒，如果放肉可以切5克姜丝一起爆香。

菜谱创建时间：2020-04-14 03:24:51