干煸四季豆

作者： 昂少妈妈

我所有的菜谱都是怕以后忘记，方便回忆，所以自己简单记录一下。因此没有过程图片的借鉴，如果有有缘的小伙伴看着我的方子还行，欢迎尝试，嘿嘿。个人口味不同，我更不是专业做这个的，只是记录我认为比较好吃的食物🥰

用料

• 四季豆 500g
• 猪肉末 适量
• 干辣椒 适量
• 麻椒 1把
• 大蒜末 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净后掰成段，控干水分，油温6成熟时放入四季豆小火慢炸。炸至表皮皱皱巴巴、起泡，捞出控油

步骤 2

锅留底油，放入猪肉末翻炒。再放入干辣椒和麻椒爆香

步骤 3

放入四季豆翻炒，再加酱油和蚝油提味，最后放入蒜末翻炒几下炒出香味后即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-14 00:02:43