芒果慕斯

作者： vane1hh

这是用上一篇的方法做的！模具这次用的是六寸，不大不小三人吃正好而且只用一盒奶油（250ml）刚好！

用料

• 黄油 40克
• 奥利奥碎 90克
• 芒果 4个
• 芒果酱 200克
• 细砂糖 20克
• 奶油 250克
• 吉利丁片 2片

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心打碎

步骤 2

黄油融化液体

步骤 3

奥利奥碎加入黄油搅拌

步骤 4

吉利丁片冷水泡软

步骤 5

200克芒果打成酱放锅里小火加热 冷却后倒入泡软的吉利丁片

步骤 6

奶油打发至七分状要能流动的状态

步骤 7

取一勺奶油放芒果酱里搅拌均匀

步骤 8

再将芒果酱全部倒入奶油中搅拌均匀

步骤 9

倒入模具震几下 冰箱冷藏兩小時後就可以做鏡面

步骤 10

OK 鏡面完成✅ 芒果兩三勺打成醬 小锅加热 倒入吉利丁片搅拌均匀 用一片吉利丁片5g 就行

步骤 11

最后随便装饰下就OK啦

步骤 12

请一定不要学我太懒 注意每切一次都要擦一下刀比较美观 我先吃为敬🥄끝

菜谱创建时间：2020-04-13 22:53:19