尖椒酿肉

作者： 李大宝的小厨房

忘记拍成品照片了，但是很好吃

用料

• 尖椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 肉末 350克
• 淀粉 6勺
• 调料 葱姜蒜粉1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺

尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

第一步做内馅，取肉馅，放葱姜蒜粉，因为我不爱吃姜，所以放了粉，很好用。放五香粉，放生抽，老抽一点点🤏，一个鸡蛋，一点盐，因为生抽老抽都有盐。放蚝油，和匀，

步骤 2

把尖椒切成段，取出线，

步骤 3

把馅放到尖椒段里面，两头蘸一下淀粉。锅内放油，把放好馅的尖椒段放在锅里小火小火小火煎，然后，煎到软软的以后加水，加入生抽，老抽，蚝油，加淀粉，炖，出锅摆盘，再把汤汁淋上去就可以啦～超级好吃

菜谱创建时间：2020-04-13 22:12:27