帮助小宝宝磨牙的虾仁条～虾仁饼

作者： 捣腾啥

小宝快一岁了，正处于出牙期，特爱到处咬～做这款辅食不但可以让她磨磨牙床，还可以提高宝宝的咀嚼能力。

用料

• 虾仁 8个
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 1小朵
• 姜丝 少许

帮助小宝宝磨牙的虾仁条～虾仁饼的做法步骤

步骤 1

活虾剥壳挑出虾线，黄姜切丝，腌半个小时去腥。同时西兰花也用盐水浸泡半小时待用。

步骤 2

到点后，准备好玻璃碗，玻璃碗里刷一层油；虾倒进搅拌机搅拌成泥状，倒出准备好的玻璃碗里；然后继续搅拌西兰花，直到搅碎为止在倒出玻璃碗。

步骤 3

加入玉米淀粉，鸡蛋蛋清分离，加入蛋清，蛋黄另外碗装好备用，顺时针一起搅均匀，多搅几下让虾有韧劲点。

步骤 4

用硅油纸压平整表面后撕开。

步骤 5

倒入蛋黄，稍微转到一下碗，让蛋黄尽量均匀些

步骤 6

上锅蒸25分钟，闷5分钟开盖到出来切片或切条。

步骤 7

切成方便小宝拿的条形状。

帮助小宝宝磨牙的虾仁条～虾仁饼的小贴士

不追求完美，只追求健康好味和娃爱吃就行^_^

菜谱创建时间：2020-04-13 21:04:48