菌菇奶油培根意面

作者： 今天的西瓜

原来是在给妹妹做晚餐🍝，由于两岁不到的妹妹不怎么好嚼蔬菜和菌菇，于是我特地打碎了想拌在意面里，没想到就这样自创出了一道前所未有的美丽意面。

用料

• 意大利面 一份
• 香菇 四个
• 小青菜 四颗
• 洋葱 四分之一个
• 培根 一片
• 奶油 随意
• 牛奶 和奶油一样
• 蛋黄 两个
• 黑胡椒盐 少许
• 奶酪 少许

菌菇奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

国内水烧开，加盐加油，放入意面，中大火煮到面软偏硬（当然你喜欢软点就多煮一会儿），撩起来控水。（煮意面水可以留一些）

步骤 2

蒜，香菇和青菜剁碎（我直接搅拌机，省力）

步骤 3

锅热，入油（最好橄榄油或者牛油）。放入洋葱末，蒜末，煸炒香。

步骤 4

先放香菇煸炒，再放青菜炒，中小火。

步骤 5

加奶油和牛奶（1:1），盖过蔬菜。加盐，黑胡椒。

步骤 6

加培根末，加意面，小火翻炒。然后加奶酪。

步骤 7

关火，加入可以生食的蛋黄。立即迅速翻拌均匀。

步骤 8

要实力有实力（营养均衡），要颜值有颜值。

菜谱创建时间：2020-04-13 20:59:27