花胶冻（姜汁红糖枸杞牛奶）

作者： Selina赏

就是想吃，想吃的真材实料，吃的放心健康！

用料

• 花胶 60克
• 红糖 20克
• 姜 8片
• 牛奶 700ml
• 枸杞 1勺
• 水 400克（其中100克用于搅拌姜汁）

花胶冻（姜汁红糖枸杞牛奶）的做法步骤

步骤 1

提前一夜泡花胶并洗干净，以上是泡了10小时左右，直接泡发是可以把花胶的营养成分保留的最好的一种泡发的方法。

步骤 2

把泡好的花胶切或剪成小块

步骤 3

把姜片加100克水搅拌成汁并过滤掉渣

步骤 4

姜汁（既美味又可以去腥）

步骤 5

将花胶，枸杞，姜汁和300克水一起炖2小时。

步骤 6

加了水后的样子

步骤 7

2小时后加入牛奶及红糖再炖半小时

步骤 8

好了

步骤 9

马上喝一碗，yummy!

步骤 10

用瓶子装好，凉了，放冰箱，凝固后如上图，每周做一次，装好每天一瓶，美美的！😊😊😊

花胶冻（姜汁红糖枸杞牛奶）的小贴士

提前泡花胶，牛奶不要炖太久，用水炖好再放牛奶

菜谱创建时间：2020-04-13 20:55:00