傻瓜版番茄焖牛肋骨

作者： CocoLam0124

零失败厨房傻瓜“硬菜”

用料

• 番茄🍅(切块) 四个
• 番茄酱 1勺
• 牛肋骨🐂 200克
• 姜 两片片
• 蒜头🧄 2瓣(喜欢的可以多放)
• 水💧 两锅
• 油 绕锅两圈
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

傻瓜版番茄焖牛肋骨的做法步骤

步骤 1

牛和姜片冷水下锅，水开捞出(第一锅水)

步骤 2

另起一锅烧水(第二锅水)

步骤 3

牛骨水倒掉后稍微冲水净锅去碎骨，上灶干锅，热锅冷油加入一半番茄以及番茄酱，翻炒出番茄油

步骤 4

将另一锅热水加入没过料

步骤 5

加入姜片 蒜末

步骤 6

盐🧂

步骤 7

糖🍬

步骤 8

盐 糖 酱油

步骤 9

大火烧开后转中小火<<<如果是一开始就把番茄全部加入的就直接煮至收汁(大概一小时)注意看火，差不多的时候要去翻一下避免粘锅>>>

步骤 10

加入剩余番茄，继续小火焖煮至收汁起锅，喜欢吃软棉的可以再焖久一点。

菜谱创建时间：2020-04-13 19:55:10