奶香小馒头

作者： 哎呦的元氣媽媽

自制宝宝零食，无添加，更放心。同时锻炼宝宝的精细动作。

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶粉 40克
• 低筋面粉 25克
• 玉米淀粉 95克
• 玉米油 25克
• 白砂糖 10克

奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材，我这个鸡蛋不大，打到碗里43g，如果家里没有小鸡蛋，就把鸡蛋打散，倒出40g左右的蛋液，白糖量可自行调整

步骤 2

碗里打入鸡蛋，倒入白砂糖和玉米油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入玉米淀粉、低筋面粉、奶粉

步骤 5

搅拌成絮状，再揉成面团，包好保鲜膜，醒15分钟左右

步骤 6

醒好面，揉几下，切成四块剂子

步骤 7

取其中一块搓成长条，其余三块用保鲜膜包好，以免风干

步骤 8

切成1厘米的小块，这时候比较磨人，不能心急，大小要均匀

步骤 9

用手搓成小圆球，要耐心哦～这时候开始预热烤箱，120度预热10分钟

步骤 10

搓好摆在烤盘上，用刷子刷一层水，防止烤的时候开裂，随后放进预热好的烤箱，120度烤35分钟左右（时间温度根据自家烤箱脾气调整）

步骤 11

完美～放凉后装进密封盒，尽快吃完

步骤 12

亲妈牌宝宝餐。一起折腾起来吧

奶香小馒头的小贴士

刚刚烤完会很烫哦～小心烫伤

菜谱创建时间：2020-04-13 19:51:35