玛格丽特饼干（空气炸锅版）

作者： 自选糖果店

用料

• 玉米淀粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 熟蛋黄 3个
• 盐 1克

玛格丽特饼干（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

前面没有拍 直接放炸锅了

步骤 2

出炉

步骤 3

特别酥

步骤 4

摆盘

步骤 5

步骤看备注

玛格丽特饼干（空气炸锅版）的小贴士

1黄油100g软化 糖粉50g 盐1g 打蛋器打发 2加入三个煮熟的蛋黄 过滤到黄油内 3加入玉米淀粉100g 低筋面粉100g 抓捏均匀至偏干不粘手 4取一块大约20g 揉成圆球 大拇指按压中间，四周形成大裂纹 5空气炸锅170度，预热5分钟后放入，170度15分钟出炉 因为第一次做怕失败就没照前面的照片 有点点甜，可以稍减糖

菜谱创建时间：2020-04-13 17:33:03