我是整条鱼买回来自己宰的,把肉和骨头分开,然后把骨头腌一下,然后把它放到锅里给油煎至两面金黄色!
煎好后加开水大火烧开
把它烧开后放到砂窝里再煲。
这个在砂窝里已经是煲了15分钟的
然后再加点红枣枸杞,淮山红萝卜一起文火煲两个小时!奶白色的,美味鱼汤九开喝了!