芝士鸡蛋吐司｜快手早餐（不需要烤箱）

作者： Eno啊哈哈

家里备好吐司鸡蛋火腿肠和芝士就行，10分钟快手早餐超方便！

用料

• 吐司面包 1-2片
• 鸡蛋 1只
• 火腿肠 1点点
• 芝士片 1片
• 盐和黑胡椒 随意

芝士鸡蛋吐司｜快手早餐（不需要烤箱）的做法步骤

步骤 1

1.微微热锅，可以抹一点黄油或者食用油，不粘锅的话不抹也可以。2.吐司中间挖掉一个方形（挖掉的别扔了！要盖回去的！）放到锅里。3.鸡蛋打匀（其实我个人喜欢不打特别匀的鸡蛋液）倒进去一些。4.火腿切丁丁（切大条直接丢进去也可以，很随意）5.随意撒点盐黑胡椒

步骤 2

这个是粗放不羁的版本……

步骤 3

芝士片盖上去，怕胖可以放半片。小火！！！！大概1分钟大概下面的鸡蛋凝固后就可以把切下来的那部分方面盖回空缺处，按一按，翻面，再煎1分钟，出锅。

步骤 4

芝士受热化了，超好吃。

芝士鸡蛋吐司｜快手早餐（不需要烤箱）的小贴士

鸡蛋液倒进空缺里控制好量，太多会溢出来，太少填不满空缺，翻面时整个东西会四分五裂碎掉。不过溢出来问题也不大，所以可以偏向于多倒一点鸡蛋液。

菜谱创建时间：2020-04-13 15:40:42