巨好吃的粉丝包菜

作者： 小懒做饭超好吃

这是一道可以当菜也可以当主食的粉丝包菜

用料

• 包菜 1个
• 红薯粉丝 一把
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

巨好吃的粉丝包菜的做法步骤

步骤 1

红薯粉丝泡软，并对半切开，方便吃的时候夹起来。 鸡蛋加盐打散。 包菜洗净切碎。

步骤 2

热锅下油，倒入鸡蛋，快速炒开。

步骤 3

炒好的鸡蛋，先盛出备用。

步骤 4

热锅下油，下蒜瓣。炸出香味。

步骤 5

倒入提前准备好的包菜，翻炒，包菜很快就变软了。

步骤 6

微微炒软的包菜呈嫩绿色，可以先加入适量盐调味。

步骤 7

加入红薯粉丝。

步骤 8

并调入生抽两勺，料酒一勺调味。 翻炒均匀。 粉丝容易粘锅，所以要用筷子一起翻炒。

步骤 9

最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅啦。 超级好吃！包菜的清甜与粉丝混合在一起，超下饭。 对啦，喜欢吃辣的小伙伴，可以在最前面，油锅下蒜瓣的同时，也下干辣椒或者小红辣椒哦~ 当主食吃的话，加点醋也是极好的！

巨好吃的粉丝包菜的小贴士

翻炒粉丝的时候一定要加筷子一起多搅拌，不然很容易粘锅。

菜谱创建时间：2020-04-13 14:33:47