火锅底料版麻辣香锅

作者： 小回风

是一道超级快手又好吃下饭的家庭版麻辣香锅。

用料

• 葱 适量
• 姜 2-3片
• 芝麻 一小把
• 火锅底料 1/2包
• 蔬菜海鲜肉类喜欢吃啥就放啥 若干
• 盐 适量
• 4-5瓣蒜

火锅底料版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，菌菇类和莲藕比较不容易熟的我先焯熟

步骤 2

冷油下锅，放入蒜末和姜片炒出香味，放入半包牛油火锅底料，炒出香味。在放入半勺豆瓣酱继续炒。我们家不太能吃辣，所以就只放了半包，建议根据自家口味放多少。

步骤 3

放入虾，牛肉片等生食翻炒至快变色，再加入炒焯过水的蔬菜，继续炒，因为蔬菜已经提前烫熟了，翻炒一会即可起锅装盘，啥白芝麻和香肠末，开吃！

菜谱创建时间：2020-04-13 14:04:32