【低碳】快手版照烧炸虾/芥末虾球（附照烧乌鸡卷）

作者： 是Sira吖

可以得出万能低碳炸物公式 此乃草率版哈哈哈哈哈 如果认真的朋友们可以尝试先裹一层蛋液再裹亚麻籽粉（可能会更脆，可以试试） 自制沙拉酱可以参考这个 http://www.xiachufang.com/recipe/103827088/

用料

• ✨柠香芥末虾球
• 虾 200克（随意）
• 亚麻籽粉 20克
• （如果要腌）
• 盐 半小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 柠檬 半个
• 万能芥末酱~
• 自制沙拉酱 2大勺
• 芥末酱 1小勺
• ✨照烧虾球
• 虾 200克（随意）
• 亚麻籽粉 20克
• 万能中式照烧酱~
• 酱油（我用的三不加酱油很咸） 15克
• 蚝油 15克
• 米酒（我用料酒替换了） 30克
• 代糖 35克
• 清水 30克

【低碳】快手版照烧炸虾/芥末虾球（附照烧乌鸡卷）的做法步骤

步骤 1

✨芥末虾球： 虾仁退冻，放调料腌10分钟（可以省略） 倒亚麻籽粉抓匀

步骤 2

锅里热油，放进去炸！我就放了一点点油，我大概锅底铺一层油 炸大概4到5分钟，中途记得翻炒一下（翻面），亚麻籽粉脆了虾仁表皮有一点点硬即可

步骤 3

配芥末酱，蘸着吃，或者拌匀

步骤 4

✨照烧虾球： 除了不用腌，复制步骤1-3 然后放入调好的照烧酱煮至酱汁浓稠即可出锅 （图为照烧乌鸡卷，用剩下的酱汁做的虾球所以虾球的图没多少汁🤣）

步骤 5

照烧虾球也可以蘸着芥末酱一起吃~

步骤 6

✨照烧乌鸡卷： 锅里烧水，放乌鸡卷煮到白沫飘出，捞出 锅中放油，煎至两面金黄！ 放照烧汁，收汁

【低碳】快手版照烧炸虾/芥末虾球（附照烧乌鸡卷）的小贴士

发挥你们的想象力，利用万能酱汁创造出更多美食吧~

菜谱创建时间：2020-04-13 13:33:17