√土豆洗净去皮
√土豆擦成丝(刀功好可直接切丝)
√ 小葱取其葱白部分切碎备用
√ 土豆丝焯水(脆一点好吃)
√ 把辣椒和切碎的葱白堆在土豆丝上
√锅中烧热油,然后浇在辣椒和葱白上
√再加入醋、生抽、鸡精、花椒油搅拌均匀即可 √之前剩下的葱叶不要扔,切碎撒在上面做点缀 一日三餐 简简单单 学会了就评论一下呗🤔