西红柿炒鸡蛋🙈

作者： 飯食记

这是鸡蛋和西红柿的故事

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量

西红柿炒鸡蛋🙈的做法步骤

步骤 1

√ 鸡蛋打碎入碗，加入适量的盐 √ 用打蛋器或者筷子顺时针快速搅拌 √ 葱切碎放入蛋液搅拌均匀 (不喜欢葱花的可以不放)

步骤 2

√西红柿切块备用 (制作者有点着急，忘了去皮) 如果想要追求精致可以去皮后再切，去皮方法如下: 西红柿用沸水烫几分钟，看到西红柿皮稍微变色，将其捞出放入冷水中冷却，然后很轻松就可以剥下一整张皮。

步骤 3

√ 锅中烧好热油，倒入蛋液煎至金黄 √ 将煎好的鸡蛋捞出备用

步骤 4

√ 看煎完鸡蛋的油够不够，不够可以再往锅里加一点油 √将切块的西红柿放入锅中翻炒，炒出水份(看到西红柿已经出来很多汁时)倒入炒好的鸡蛋，再接着炒一会儿。

步骤 5

√ 完成上述步骤，西红柿炒鸡蛋就制作完成了

西红柿炒鸡蛋🙈的小贴士

√ 西红柿炒鸡蛋有许多做法，可以根据个人口味加入其他调料。我只是在讲述我会的这一种🙊 希望制做者可以一次成功。

菜谱创建时间：2020-04-13 09:06:41