素麻辣香锅

作者： 婷婷0910

平时就喜欢吃辣辣的，疫情又不能出门，在家解馋。

用料

• 藕 0.5节
• 土豆 1个
• 芹菜 6根
• 豆瓣酱 2勺
• 圆白菜 2片
• 大白菜 1片
• 面条 0.5份
• 素丸子 1份

素麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

喜欢什么菜就放什么菜，没有要求。切好焯水至7成熟。千万别老了，不然颜色就变了。

步骤 2

因为吃素，所以每次都会放各种素丸子：藕丸、五谷丸、绿豆丸。

步骤 3

花生先炒好，最后装盘时撒上。

步骤 4

香锅酱和豆瓣酱各一半搅拌好。锅里热油，下花椒、姜片、酱料，炒1分钟。然后把丸子、蔬菜依次放入锅中，炒炒炒，出锅！

步骤 5

就成了这个样子。因为太急装盘后直接吃了，忘记拍装盘后撒上花生的照片了。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:50:21