首次小马诞生记

作者： 熊猫滢

小马诞生记

用料

• 自我记录而已
• TPT蛋白 38G
• TPT杏仁粉 100克
• TPT糖粉 100克
• 蛋白霜：蛋白 36G
• 蛋白霜：糖粉（煮糖水） 90g克
• 蛋白糊：清水（煮糖水） 25克
• 夹馅：A蛋黄 74克
• 夹馅：A糖 60克
• 夹馅：B鲜柠檬汁 35克
• 夹馅：C黄油 75克

首次小马诞生记的做法步骤

步骤 1

意式的马卡龙做法

步骤 2

夹馅部分，A料材料用打蛋器打发至发白。加入B料搅拌均匀，用小锅加热至浓稠。放凉至手温不烫，再加入C料即可。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:44:17