灵魂炸酱，炸酱面

作者： 吃货罗小歪

生活中，无论哪个朋友，只要吃到我炸的酱，谁见谁夸，无比好吃！大家都问做法，现在出个教程！这个酱做饭包，做炸酱面都用这个，嘎嘎地道，我这个是一小碗的量。

用料

• 豆瓣酱 3汤匙
• 甜面酱 2汤匙
• 鸡精 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱花 一把
• 青椒 半个

灵魂炸酱，炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱花切好备用，其他别看，因为做菜没拿出去！鸡蛋不要打散直接下锅

步骤 2

锅中烧热油，直接向锅里打鸡蛋，以最快的速度打散。

步骤 3

加入豆瓣酱，甜面酱搅拌均匀

步骤 4

下入葱花和青椒小块（我家里没青椒了就没有放），加入鸡精，要是干就稍微加一点水。

步骤 5

1分钟后关火出锅！放在🍜上，撒点葱花，和黄瓜，美美的炸酱面！

菜谱创建时间：2020-04-12 20:55:21