可以光口吃的凉拌酸辣花甲

作者： 千千他姐

看剧下酒必备单品！

用料

• 花甲 1500g
• 独蒜🧄 2个
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 香油 2勺
• 姜 3片
• 小葱 5根
• 干辣椒 一大把
• 芝麻 一小把（可不放）
• 醋 2勺

可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法步骤

步骤 1

新鲜花甲➕清水、香油、盐、铁片（没有可不放）让花甲吐吐沙子 侵泡大约1小时

步骤 2

♨️热水下锅➕姜片

步骤 3

煮至花甲全部开口捞出备用

步骤 4

在空碗里➕干辣椒节、蒜泥

步骤 5

这时烧少许热油同时拌调料【料汁➕蚝油、醋、生抽、白芝麻】喜欢酸口的可以多加一点醋

步骤 6

把烧好的热油加入碗里（分三次加入，同时用筷子搅拌🥢）

步骤 7

把料汁和热油蒜末干辣椒节一同加入花甲中

步骤 8

加入香葱

步骤 9

搅拌均匀就可以啦！

可以光口吃的凉拌酸辣花甲的小贴士

㊗️大家天天开心哦！ 大家做好了可以一起分享哦！

菜谱创建时间：2020-04-12 20:41:10