材料全部放入面包机,启动和面程序,(液体的量需要全麦面粉的吸水性调整,我这次买的全麦面粉感觉不怎么吸水)
和好面以后放保鲜袋,醒30分钟,擀成面皮,切成想要的宽度即可。
切完以后,要多撒一些面粉防粘。
分装,冷冻,我们娘俩能吃一周。我老公减肥不吃面条😁😁
吃不完放冷冻,一般我们一周能吃完,估计放半个月问题不大😜 吃的时候不需要解冻,水煮到有小气泡的时候,下冻面条进去,用筷子搅散,煮熟即可。 因为切完面条放了很多面粉防粘,下冻面条的时候不会结团。