猪肠粉，卷粉制作

作者： 欣_u3x0

卷粉，跑起来一起动手，丰衣足食，过程有点辛苦，最后还是值得的……没有任何添加剂🤗

用料

• 大米 一斤
• 水 2斤左右
• 盐少许

猪肠粉，卷粉制作的做法步骤

步骤 1

大米提前泡好，我都是提前一晚，磨成米浆

步骤 2

磨成米浆，放少许盐混合好，另外用少许的米浆调成生熟浆，不要太多，调成有点不怎么稀的状态就可以了

步骤 3

上锅蒸，大火蒸熟就可以出锅，随意想怎么吃就自己大开脑洞想吧……

猪肠粉，卷粉制作的小贴士

大米选不黏的，上锅蒸一定要大火起大泡泡就是熟了，我一斤用两斤水有点点韧劲，所以建议二斤半左右就没那么韧劲了，没添加任何的淀粉

菜谱创建时间：2020-04-12 17:48:54