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芒果牛奶布丁的做法

芒果牛奶布丁

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作者: LJ希
LJ希

用料

芒果牛奶布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶层:将牛奶、淡奶油、白砂糖混一起搅拌均匀,小火加热,吉利丁片放冰水软化(我用的嘉利达的吉利丁片丝而润的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶热了加入软化拧干水分的吉利丁片搅拌融化,牛奶加热不要煮沸,差不多冒热气关火,倒入玻璃容器晾凉,放入冰箱冷藏1小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶层凝固之后做芒果层,将芒果加一些牛奶打成泥,剩下的牛奶加白砂糖小火加热,吉利丁片在冰水中软化,牛奶稍有些热加入软化拧干水分的吉利丁片搅拌均匀融化后,然后加入过滤后的芒果泥搅拌均匀,将冷藏凝固后的牛奶冻拿出倒入芒果牛奶液,放入冰箱继续冷藏直至芒果液凝固

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后拿出边上一圈用小刀划空,在油纸上抹些黄油,倒扣脱模

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我在牛奶层放了栗子不好切😅,只好都去掉,切的有点随意😂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个更随意🤣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切剩的边角料也摆了个盘😀,栗子也扔里啦

菜谱创建时间:2020-04-12 17:01:18
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