开花的荠菜煮鸡蛋

作者： 听雪202207

今年小区楼下的小花园里，不知怎么落入的荠菜种子，在春天里生了根，发了芽，开了花，生长了一小片荠菜。 我拔了几颗开花的荠菜，洗净后放入锅中，再放入鸡蛋、红枣、姜片，盐，煮10分钟左右磕破鸡蛋皮再放回汤中，让荠菜的清香充分浸入鸡蛋里。

用料

• 荠菜 克
• 红枣 颗
• 鸡蛋 个
• 盐 克

开花的荠菜煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用料：荠菜，红枣，姜片，盐。

步骤 2

煮熟准备泡一天，第二天再吃。

菜谱创建时间：2020-04-12 16:53:52